时间:2024-09-17 09:20
馒头,作为中国传统的面食之一,其口感的蓬松与香甜深受广大食客的喜爱。而随着科技的进步,家用电器也不断更新迭代,九阳馒头机作为一款专门用于制作馒头的厨房电器,为忙碌的现代生活提供了便捷。本文将分享一款经典配方,结合九阳馒头机的操作指南,教你轻松制作出蓬松美味的馒头。
### 准备材料:
广州达和利佳有限公司- 高筋面粉 500克
- 干酵母 5克(约1小勺)
- 温水 250毫升
- 糖 10克(可选,有助于酵母发酵)
- 盐 5克
- 植物油 10毫升(可选,增加馒头的柔软度)
### 制作步骤:
#### 1. 准备酵母液:
在温水中加入干酵母和糖(如果使用),搅拌均匀后静置约5分钟,直到酵母液变得泡沫丰富,表示酵母已经活化。
#### 2. 混合面粉:
在一个大碗中,将高筋面粉、盐混合均匀。预留一小部分面粉, 西安慕之颜美容美甲有限公司用于后期调整面团湿度。
#### 3. 加入酵母液:
将活化的酵母液倒入面粉中, 安吉派艺工艺品有限公司一边倒一边用筷子搅拌,关于我们-天津晟宇华睿商贸有限公司直到面粉开始成絮状。
#### 4. 揉面团:
将成絮状的面团放在工作台上,用手或厨师机揉面,直到面团光滑有弹性。如果面团太干,可以适量添加预留的面粉;如果太湿,则可以加少量水。整个过程大约需要10-15分钟。
#### 5. 发酵:
将揉好的面团放入一个抹了油的大碗中,马鞍山泵阀制造网-球阀|蝶阀|闸阀盖上保鲜膜或湿布,在温暖的地方进行第一次发酵,直到面团体积膨胀约两倍大。这通常需要1-2小时,具体时间取决于室温。
#### 6. 整形:
将发酵好的面团取出,轻轻拍去空气,然后分成大小均匀的小面团,再次滚圆。将小面团排放在九阳馒头机的蒸笼盘中,留出足够的空间供面团发酵膨胀。
#### 7. 第二次发酵:
将馒头放入预热好的九阳馒头机中,进行第二次发酵,大约需要30-40分钟。此时,馒头会再次明显变大,体积再次增加。
#### 8. 蒸制:
当第二次发酵完成后,将九阳馒头机设置到蒸制模式,按照机器指示的时间进行蒸制。一般情况下,蒸制时间大约为15-20分钟。
#### 9. 完成:
蒸制完成后,让馒头在锅内自然冷却几分钟,然后即可享用蓬松美味的馒头了。
通过这个简单易懂的九阳馒头机快速食谱马鞍山泵阀制造网-球阀|蝶阀|闸阀,即使是烹饪新手也能轻松制作出美味的馒头。无论是早餐搭配粥品,还是下午茶点心,这款蓬松香甜的馒头都是不错的选择。尝试一下,让家中餐桌增添一份传统美食的魅力吧!